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最黯然銷魂的茶餐廳
.jpg) $349即可抵用$原價500店內等值消費金額 百粵料理~香港‧味道~ 惹味飄香 港式餐飲以多樣化各具特色料理聞名，傳承正宗港式料理精神。用料食材真材實料、堅持品質、採門市全現場自製生產出品！百粵料理佳餚、創意港式點心，保證讓你吃得大呼過癮！  『哄堂開懷‧好味與供』最黯然銷魂的茶餐廳 特聘專業港點料理團隊，以獨特創新思維，將精緻飲食庶民化，讓消費者可以以平實價格，享用精緻化港點，每一道菜都能見到主廚巧思與用心，現在邀請您一同來品嚐這好味道。 看更多餐點請點我： MENU1、MENU2、MENU3、MENU4、MENU5、MENU6 哄堂開懷 ‧ 好味與供 特聘專業港點料理團隊，以獨特創新思維，將精緻飲食庶民化，讓消費者可以以平實價格，享用精緻化港點 ，每一道菜都能見到主廚巧思與用心，現在邀請您一同來品嚐這好味道。  道道都是真功夫‧餐餐都有好料理 將道地港式經典：飯/麵/粉/粥，一一經典再現，無論想放開肚子大吃，或是小餓解饞，這裡都準備好等您過來！ 
光吃點心沒有點道功夫菜也說不過去，廚房的師傅馬上秀一手，「干炒牛河」先用油炸方式快速將牛肉肉汁鎖住，再下河粉及蔥段蠔油，最後把牛肉倒入大火快炒，保有著鍋氣的干炒牛河，讓大夥吃得意猶未盡。   「當紅炸子雞」 炸子雞又稱當紅炸子雞，是廣東、港、澳地區的酒樓經典菜色，為皮薄香脆的脆皮炸雞，其製作工序繁複，要花上兩天時間。選用肉質肥美的子雞，先佐以鹽、糖、五香粉和沙薑粉醃製，炸子雞才會鹹香惹味，另以醋、麥芽糖調成的醋水澆淋雞身「上皮」，雞皮吸收後，吊起風乾一晚。風乾好的炸子雞要炸兩次，第一次炸雞的作用在浸熟雞隻，第二次將雞炸至金黃香脆而成。  「廣東炒麵」 廣東炒麵最精髓處是煎兩面黃，將麵條煎得酥脆金黃後，淋上特調勾芡醬汁與燙好的配料，有鮮甜的蝦子、 肉片與新鮮蔬菜，脆中帶軟又帶香，與眾不同的鹹香滋味滿足您挑剔的味蕾。  「xo醬海鮮公仔麵/豉油皇素炒麵」  「清蒸鮮鱸魚」  「避風塘大蝦/避風塘子排」  「橙汁嫩子排/糖醋鮮魚球/蘆筍炒百合/鹹魚雞粒炒飯」  「西芹炒雙脆/芥藍炒叉燒/清炒西蘭花/荷芹炒雙腸」 
「腸粉區」 好的餅皮是造就好吃腸粉的關鍵，做出滑嫩的皮需要資深老道師傅，依據經驗調配出完美比例粉漿，把粉漿 均勻分布在煎盤上，隨後放入美味餡料，再將他蒸熟入味，完成好吃順口的腸粉料理。   「韭黃鮮蝦腸粉」  「混醬星芒腸粉」 
「點心區」 講到港式料理，就少不了各式鹹的甜的千變萬化的點心，除了保有傳統港式燒麥與湯包外，更是有創意研發 的新式港點，多道港式點心讓您大開眼界，不怕你吃，只怕你吃不完！    「百年爆漿湯包」 霸氣的名字昭告著他不凡美味，蘊含滿滿湯汁的爆漿湯包，細膩口感的外皮，搭配肉香十足的內餡，無論您 想輕咬一口破洞，再吸乾湯汁，或是將湯汁倒入湯匙裡享用，鮮香濃的精華都讓您讚不絕口。 .jpg) 「水晶鮮蝦餃/蛤蠣釀燒賣/碧綠翡翠餃/蟹黃釀燒賣」  「芝士鮭魚捲/香滑牛肉球」  「黑剛石流沙包」 每一顆的手作出品都是獨一無二的麵皮紋路，內餡包入黑芝麻餡，撕開麵皮時，整整爆香黑芝麻的天然香氣喔！  「道地爆漿流沙包」  「蜂蜜叉燒酥/鼓汁蒸排骨/蜜汁蒸鳳爪/蠔皇叉燒包」 |
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資料來源：17Life
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